Das Rankweiler Restaurant Schwarzer Adler verbindet unter Leitung von Helmut Biedermann seit mehr als 30 Jahren feine Küche mit angenehmem Ambiente. Direkt unterhalb der Rankweiler Basilika befinden sich die hellen und freundlichen Räumlichkeiten mit zahlreichen Sitzecken, einer einladenden Sonnenterrasse und Platz für bis zu 150 Personen. Das Restaurant wechselt saisonal mit neuen, liebevoll durch Birgit Biedermann gestalteten Dekorationen, sein Inneres.
Das Besondere beim Restaurant Schwarzer Adler liegt in seiner Vielseitigkeit: Als Geheimtipp für frisch verliebte Pärchen, gesellige Frauenrunden oder für Familiensonntage ist er ebenso zu empfehlen wie für Feierlichkeiten jeder Art.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hier finden Sie unsere Wochentipps – immer frisch und saisonal!
Wochentipps 2018
Zum Starter empfehlen wir ein fein, gehopftes Keller-Pfiff 0,2lt € 2,50
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Nüssli-Salat mit gebratenen Speckscheiben – Balsamico-Kernöl € 8,80
Hausgemachte Bärlauchcremsüppchen, Sahnehäubchen € 4,90
oder Spargelcremsüppchen mit Einlage € 4,90
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Kalbsleber „Mode du Chef“ Risi-pisi € 19,80
T-bone Steak 400gr mit Steakfrites, Karottenstäbchen € 29,80
Porterhouse 300gr mit Ofenkartoffel, Speckböhnchen € 26,80
Zanderfilet „im Mandelbett“ mit Basmatireis, Pfeffersauce € 19,20
Thunfisch vom Grill mit Blattsalaten € 17,80
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Weißer Spargel aus Bayern € 19,50*
mit Sc. Hollandaise oder Polonaise oder Milanaise (bitte wählen Sie)
Weißer Spargel mit Schweinsmedaillons vom Grill € 19,80*
Weißer Spargel mit Kalbsmedaillons vom Grill € 24,50*
.* als Beilage reichen wir kleine Petersilienkartoffeln
. bei den Medaillons servieren wir einen Bratensaft mit Madeira
Bergkäse- Omelette gemischter Salat € 12,80
